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INFORMATION

料理人が目の前で仕上げる珠玉のコース料理(フリーフロー付)

2023.2.17

3月1日(水)より三階「古今室」にて1日6名様限定で
フリーフロー(飲み放題)付きコース料理の提供を開始いたします。

お食事はこのコースでしか味わえない料理を、料理人が目の前で仕上げます。

お飲み物は店内にある品、すべてをお楽しみいただけます。
メニュー表に記載のワイン、クラフトジン、日本酒等はもちろん
生産数の少ないものや期間限定のものなど
コースご利用の方限定で提供するお酒もございます。

お問い合わせ、ご予約はお電話にて承ります。
お気軽にご連絡ください。
▶︎011-200-1000

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【三階「古今室」フリーフロー付きコース】
全8品 フリーフロー2時間

小前菜
 季節のすり流し

前菜
 プチプチサラダ

炭
 薩摩赤鶏の炭焼き

揚物
 山芋と旬魚の磯辺揚げ/春巻き

お口直し
 酢の物

焼物
 蝦夷鹿の照り焼き 果実のソース

飯物
 土鍋ごはん/香の物/汁椀/佃煮

甘味
 蓬のババロア/最中

※お料理は一例です。旬や仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

料金 おひとり様 15,000円 (税込)

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Address
〒060-0063
北海道札幌市中央区南3条西6丁目1−4
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